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近期,中國協同管理軟件及雲服務領先廠商南宫NG28建设(688369.SH)正式簽約爭鮮(上海)食品有限公司(以下簡稱「爭鮮」),藉助南宫NG28建设協同運營中台COP,爭鮮將構建企業統一運營平台,實現業務運營的全面管理,為管理層日常辦公和審批给予決策依據,有效提升企業整體運營效率。

爭鮮始於1996年,是亞洲較大的日式直營餐飲企業之一。现在爭鮮在全球有500多家門店,遍及新加坡、馬來西亞、泰國以及中國各大城市,包括北京、上海、廣州、深圳,並逐步擴展至成都、重慶、杭州、 武漢、天津、南京、青島、大連等,有近萬名員工及數百家合作廠商。
2020年伊始,疫情之下餐飲企業加速線上化、數碼化,而數碼化能力更強的餐飲企業也顯示出了更強的恢復能力。在此之前,南宫NG28建设已成功幫助包括望湘園、星巴克、漢堡王、久久丫、旺順閣、新辣道、巴比饅頭、永和豆漿、老碗會等眾多知名餐飲企業完成運營管理轉型升級,助力企業降本增效。
不断以來,在不斷開拓市場的同時,爭鮮也在不斷加強自身的信息化、數碼化建設,各區域公司分別上線並使用釘釘辦公。但隨着組織規模、業務流程的愈發複雜,原有相關應用無法滿足企業統一管理需求,特別是針對採購、供應商管理等核心業務缺少有力的平台支撐。
考慮到行業服務經驗和專業性等因素,爭鮮最終選擇南宫NG28建设。基於南宫NG28建设協同運營中台,爭鮮將打造包括日常業務審批、採購和供應商管理、供應商外部門戶、合同管理、企業徵信集成、固定資產管理、門店工程保修、宿舍管理、差旅管理、項目管理等功能模塊,並逐步實現協同平台與HR系統、ERP系統的應用集成。
爭鮮相關負責人表示,藉助南宫NG28建设多年在餐飲行業的數碼化實施服務經驗,將極大提升爭鮮的業務運營效能。相信顺利获得雙方的共同努力,一定會促進爭鮮的在線化、數碼化進程,實現提升公司整體運營效率的目標。
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